Burgunderfest SAMSTAG, 24. OKTOBER – 09.00-18.00 UHRSONNTAG, 25. OKTOBER – 11.00-17.00 UHRMainz, Gutenbergplatz Schaufenster-Design AB MONTAG, 19. OKTOBERMainz, Innenstadt Regionaler Markt Entdeckungen & Genuss pur Gehen Sie auf eine kulinarische Genussreise und freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm voller Überraschungen! Wer direkt vor Ort schlemmen möchte, kann sich mit typischen kleinen Gerichten aus der Region stärken. Das Erfolgsrezept bleibt: Neben den vertrauten burgundischen Gesichtern sind auch diesmal wieder viele Erzeuger:innen aus der Franche-Comté dabei. Die Auswahl ist groß – von herzhaften Räucherwurst-Spezialitäten bis hin zu exzellenten Weinen und Crémant. Vorbeikommen lohnt sich: Lassen Sie sich den Geschmack der Region Burgund-Franche-Comté auf der Zunge zergehen! ©Kristina Schaefer ©Kristina Schaefer ©Kristina Schaefer ©Kristina Schaefer DIE GESICHTER DES MARKTES ©Kristina Schäfer Yann Bezeux L’Or des ValoisTrüffel und Trüffelprodukte ©Marie Grob Mathieu Bouchard Les Confituriers du MorvanKonfitüren ©Marie Grob Béatrice Delorme Regionale Käsesorten Céline Fournier & Françoise Digleria La Bouchée de painVerschiedene Brotsorten, Brioches, Galettes mit Comté und Savagnin (Wein), Backwaren mit schwarzen Johannisbeeren ©Marie Grob Jean-François Frizon HélixWeinbergschnecken ©Marie Grob Xavier Guillaume Vignoble GuillaumeWein der Franche-Comté ©Marie Grob Philippe Langlet Wein und Crémant, Terrinen und luftgetrocknete Wurst ©Marie Grob Pascal Laprée Terrinen, Foie gras und Fertiggerichte ©Marie Grob Juliette et Didier Loison Schafskäse ©Marie Grob Véronique Saudemont La Ferme des LouvièresPetersilienschinken, Pasteten, Brot ©Kristina Schaefer Stéphane Thaurin Le Fumé du JuraWurst, Terrinen und Schinken Foodtruck Lust auf Leckereien, direkt vom Regionalen Markt XXL auf den Teller? Dann ist der Foodtruck des GPPR mit Chefkoch Cyrille Faivre Ihre Adresse! Der aus dem französischen Jura stammende und seit Langem in Saarbrücken beheimatete Cyrille lädt Sie in Mainz zur Fête de la Gastronomie ein, seine Kreationen zu probieren und zu genießen. ©Kristina Schäfer Mainz In Zusammenarbeit mit: Mit Unterstützung von:
